【讀書心得觀後感】-一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋－享受生活不無聊的體驗報告.

我是一個很喜歡讀書的人，通常都會在各種書局像是誠品、金石堂、敦煌書局看一些非工作上的書

其實我個人覺得這本一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋是一本很值得閱讀的書籍

通常我選書有6個大重點提供給大家參考：

一、從書名看是否合乎自己的需求：書名通常代表全書的內容方向，因此書名很重要的。

二、作者的身分背景：書是由作者創作而成，作者如是知名學者、專家，且寫其專長內容，其內容自是可觀可信。如不是專家，也要有足夠的說服力，證明作者有能力完成此書。

三、過濾全書目錄：目錄的功能是在敘述全書的內容結構，你可以大略知道內容的方向、範圍，並可以看出作者寫作的方式。

四、瀏覽推薦、序言、導讀等相關文字。其中尤其以導讀最重要，導讀通常是由相關的學者專家，針對書之價值、意義、由來進行介紹，以協助讀者閱讀。

五、出版社的背景：通常我都會要選擇在相關領域的出版社來做參考，較能確保品質。

六、試讀內容：試讀非常重要。可挑其中有趣或重要的一段試讀，試讀最能確認書的品質。尤其內容跟自己所有的有出入時，更要仔細閱讀才能分辨真假。

我個人覺得最重要的一點便是：價格

其實版大知道很多人不敢買書的原因就是價格，所以在購買一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋時，我已經從博客來、誠品、金石堂、敦煌書局四家做比較了

比價完之後，才知道博客來最便宜，所以我就把一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋的專屬85折優惠連結附在後面囉，大家可以藉這個連結購買囉～～

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一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋

書籍優惠網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000039903/products/0010625368

詳細說明:

相關描述:

中空圓模與天然酵母蛋糕＆麵包?超契合食譜出爐了！

★製作天然酵母步驟Step By Step教學

★對於麵團成型不上手者

★第一次嘗試用天然酵母種的人

中空圓模，亦稱天使蛋糕模，其略帶Bavarois風情、果凍模具般的模樣，

讓人不禁發起思古之幽情，不過，它當然是用來烤蛋糕與麵包。

在模具的中空部分，是其特色及用途，

更是與天然酵母蛋糕＆麵包的超契合之處。

本書推薦使用中空圓模：

它能解決棘手的成型問題！

它將天然酵母麵團烘烤得鬆軟可口！

享受各式麵團的各樣呈現方式！ ?

口感濕潤?蛋糕

香蕉、地瓜、堅果、咖啡、甘納豆、胡蘿蔔、

芝麻、杏桃橙皮、紅茶蘋果．．．etc

Q彈有嚼勁?麵包

牛奶麵包、葡萄乾、乳酪、核桃、番茄、

無花果＆藍紋乳酪、勃朗梅乾、肉桂捲．．．etc

口感鬆軟的麵包

布里歐、南瓜、番茄、紅豆、奶油、巧克力、

楓糖堅果、波蘿麵包．．．etc

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書籍須知:

作者：熊崎朋子
譯者：陳曉玲
出版社：良品文化
出版日期：2014/02/10
語言：繁體中文

一個中空模型就能作！在家作天然酵母麵包＆蛋

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